Matcha Bio - Thé vert bio du Japon - Boite 30 g
POUDRE DE THÉ VERT DU JAPON
Un thé biologique rare, à déguster, pourquoi pas, de manière artisanale.
Le matcha bio est un thé unique. "Facile à dire!" tu réfléchiras. Mais nous allons tout vous expliquer.
Seules les meilleures pousses sont récoltées, avec le plus grand soin. On les laisse sécher au sol, avant d'être délicatement broyés en une fine poudre entre deux blocs de granit. Un travail magnifique ! Sa couleur vert émeraude est inimitable.
Ce qu’il faut savoir c’est que c’est le seul thé dont les feuilles sont entièrement absorbées par l’eau. C’est son essence même que l’on boit donc, pas seulement l’infusion ! Avec un goût incomparable en bouche. C'est unique, ne dites pas qu'on ne vous l'a pas dit !
Le matcha bio est donc un thé bien particulier : il est l'emblème des célèbres cérémonies du thé japonaises, qui étaient basées sur l'harmonie, le respect, la pureté et la tranquillité. Avec ce thé, le bonheur se propage comme une traînée de poudre.
Et ce n'est pas tout ! Le Matcha est également très utilisé en pâtisserie : il peut donner à vos madeleines et financiers une saveur et une couleur dont lui seul connaît le secret. Comprenez-vous maintenant pourquoi c'était le thé préféré des moines bouddhistes, des samouraïs et des empereurs ? Et vous, saurez-vous lui résister ?
Ingrédients
Poudre de thé vert japonais. Issu de l'agriculture biologique
Conseils de préparation
1-Versez 2 à 4 cuillerées de matcha dans un bol
2-Ajouter de l'eau pure à 80°
3-Mélangez vigoureusement avec un fouet en traçant un W avec votre poignet
4-Quand le mélange devient homogène et qu'une couche de mousse apparaît, c'est prêt ! Bon appétit, que vous souhaitiez le déguster nature ou sucré !